(قسمت 30)
*پرشـين دريــم تيم تـقـديم ميـکند* "Shima" :مترجم
...اولین غذا
سینه ی پرستو بین لایه های توفوعه
لایه های توفو رو با مواد پر کردم
پیش غذای خوبیه
تنها کسی که با سینه ی پرنده یه همچین خلاقیتی ...انجام میده و غذا درست میکنه
تویی پونک
قربان
باعث افتخارمه که از غذا راضی هستین
ولی ترجیح میدم به جای اینجا ایستادن و گوش دادن
غذای بعدی رو آماده کنم
هنوزم گستاخ و بی ادبه
شخصیتش اینطوریه
...غذای دوم
گوشت کوسه و خرچنگه که توی سس سویا سرو شده
شکل غذا که عالیه
هرچیزی باید سر جای خودش باشه
برگرد به رستوران هتل
قربان
میخواین برش گردونین ؟
باید تورو سرآشپز اصلی میکردم به خاطر این تاخیر معذرت میخوام
قربان دارین منو اخراج میکنین؟
چرا انقدر سوپرایز شدی؟
تا وقتی پونگ نگه برمیگرده تو اخراج نشدی
پس وایسا ببینیم چی میشه
بخور
غذای بعدی رو آماده میکنم
خیلی عالیه مزه اش
...برای اینکه بتونیم مشتریای بیمارستان و برگردونیم
رستوران هتل به پونگ نیاز داره
....مشتریای بیمارستان باید مثل قبل بیان هتل
که از امکانات و غذا و اتاقای هتل استفاده کنن
تا هتل نجات پیدا کنه
فکر کردی ازش خوشم اومده دارم اینکارو میکنم؟
این استیک گوشت خوک دودیه
راحت تره که با چنگال و چاقو خورده بشه
....برای خوردن غذای چینی
از چنگال و چاقو استفاده کنیم؟
داره تمام پایه های پخت چینی و زیر پا میزاره
هروقت من یه چیز جدیدی میگفتم
تو روی پایه و مسائل ابتدایی تمرکز میکردی
و همه پیشنهادای منو رد میکردی
به لطف تو من دارم آزادانه و خلاق آشپزی میکنم
بالای تمام پایه های دستور پخت چینی
امتحانش کنین
نظرت چیه که امضای خودت و پای غذای جدید منوی رستوران بزنی ؟
...هرچیزی که میخوای و درست کن
تو یه آشپزخونه ی بزرگ
من آشپزخونه ی بزرگ نمیخوام
به نظر خیلی بی میل میای
ازت معذرت میخوام
من دوست دارم سرآشپز همینجا باشم
به خاطر دال هیه؟
باهاش به هم میزنم، همینجوریشم میخواستم بهم بزنم خودم
مردتیکه ی عوضی
چطور یه همچین چیزی میگی؟
چطور جرات میکنی؟
....هیچ علاقه ای ندارم که
که سرآشپز اصلیه هتل مسخره ات باشم، پس گم شو
چیکار میکنی؟
....خب
....بهت قول میدم
نمیتونی از موقعیت سرآشپز اصلیه هتل بودن بگذری
اینجوری ای، من خوب میشناسمت
سرآشپز وانگ، هنوز نمیخواد وسایلت و جمع کنی
پونگ فعلا میخواد اینجا بمونه
(وُک گرسنه)
چه سول جا و ایم گوک جونگ اومدن منو ببینن
...میتونم خوردکن و
نودل کارت و اگه بخوام ازت بگیرم
چشمت به سرآشپز اصلیه رستوران نباشه
به جاش حواست و به کارکنات بده مردک
امروز عصر رفتم پونگ و دیدم
رفتی دیدیش؟
کل روز و داشت بم زنگ میزد نمیشد بی محلی کنم
چی گفت؟
ازت خواست برگردی سر کار؟
آره خواست
خیلی محترمانه و با ادب ازم عذرخواهی کرد
چی گفت؟
گفت تورو دوست نداره هیچوقت یه همچین اتفاقی نمیوفته
برمیگردی سر کار؟
بهش گفتم فکر میکنم
باریکلا
(سو پونگ)
کجایی؟ - خونم -
جلوی خونتون میبینمت
جلوی خونمون؟ - من تو راهم -
نه نه نیا
من میام پیشت - طوری نیست -
من تو راهم دیگه
باشه
(1,000,000 دلار)
(وام نور و سایه)
برای من
تو قهرمانی
ای خداا
چقد بامزه اس
کجا داری میری؟
هی رسیدی؟
آره رسیدم، بیا بیرون
باشه
یاخدا چقد سختی میده به خودش
اینجام من
وای ترسوندیم
اینجا چیکار میکنی؟
از دیدنم خوشحال نشدی؟
بریم - باشه -
برای آشتی اومدی؟
از مردایی ک میدونن چطوری بعد دعوا سریع ... برای آشتی بیان
خوشم میاد
حالا که اینجام یه سلامی ام به خانواده ات بکنم؟
دیوونه شدی؟ نمیدونی ساعت چنده ؟
ساعت چنده مگه؟ چه اشکالی داره؟
....خب، میگم
رزرو اُماکاست چطور پیش رفت؟
این مشتریه عجیب غریب کی بود؟ از غذات خوشش اومد ؟
خیلی وقته اینجا زندگی میکنی؟
اره اره
بیا بریم، ماشینت کجاس؟
اونجاست اوناهاش
ای بابا
....چرا نمیزاری- بیا بریم بدو -
میخوام به خانوادت سلام کنم - دفعه دیگه -
این کلید سالن مهمونیه
رئیس میخوای چیکار کنی؟
(!این هتل جلوی کسب و کارهای الکی و کوچک را میگیرد)
چیل سونگ
فکر کردی کجا داری میری؟
اجازه نداری بری اونجا
نمیتونی از حق شکایت اینا بگذری
و حتی از آقای دان
من به زیرکیه اونی که میگن هستم
این 3,000,000 دلاره
3,000,000 دلار
...تو باید اینقد پول و
خیلی وقت پیش به کارگرای ساخت و ساز
پرداخت میکردی
این حتما تمام دارایی آینده اته
باید وام گنده ات و پس بدی
میخوای سعی کنی ازم بگیریش؟
رفتن من داخل بدون این هیچ فایده ای نداره
اما اگه نتونی اینو ازم بگیری
میرم تو و این پول و بهشون میدم و
حق شکایتشون و باهاش میخرم
نظرت چیه؟ میخوای بگیریش؟
پایین و نگاه
ای خدا - یا خدا -
گرفتمش ازت که کوچولو
تمام شد یعنی ؟
خودت شروع کردی
من حداقل یطوری میزنم بعدش بتونی راه بری
بالاخره باید بتونی بری به یونگ سونگ ریونگ گزارش بدی
شروع کنیم
چی میگی تو؟
برای شماست
مردک
اینا چشون شد؟
همشون بی مصرفن
یه لحظه
ای عوضی
...مگه بهت نگفتم وقتی میزنمت
چشمات و باز نگه دار؟
....باید باهام بیا تو
و عذرخواهی کنی
...این مرده - ازتون -
معذرت میخوام
شنیدم این عوضی دفترتون و بهم زده و
تهدیدتون کرده
اما نگران نباشین
دیگه نمیتونه تهدیدتون کنه
امیدوارم به خاطر کاری که کرد ببخشیدش
مطمئنی اینطوره؟
ما حق شکایتمون و بهت نمیفروشیم
ما پول جاجانگمیون و خوراک ترش و شیرینت و دادیم
...این عوضیا
باعث ورشکستگی شرکت ما شدن
پس همین حالا از اینجا برو
بیا
این 3,000,000 دلاره
3,000,000دلار - چی؟ 3,000,000 دلار ؟ -
3,000,000 دلار- آقا -
وقتشه بری خونت
به اندازه کافی تو این وضع بودی
باید بری خونه و غذای خونگی بخوری
بگیرش
یالا - بگیرش-
باید قبول کنی - بدو -
ن نمیتونیم - ای بابا -
آقا
من بهت پول ساخت و ساز و میدم
....به جاش تو باید قرارداد
فروختن حق شکایتت به من و امضا کنی
ای بابا
من خانم جین و دیدم و
عذرخواهی کردم
ازش خواستم فردا برگرده سر کار
واقعا؟ برمیگرده سر کار؟
مطمئن نیستم
اما باید کاری کنم برگرده
حتما خیلی از من متنفره
باید چیکار کنم؟
ماشین و نگه دار
چیکار کنم؟
بهم بگو چیکار کنم
میخوای تحت تاثیر بزاریش؟
اره - چرا؟-
...خودت بهم گفتی
کارمندام مهم تر از مشتریامن
اره، درسته
لازم نیست تحت تاثیر قرارش بدی
فقط به همه اهمیت بده
!اون کسیه که تعصبی رفتار میکنه
باید دیدش باز باشه اما فقط چیزی و میبینه که فقط دلش میخواد
دنیارو اونجوری که میخواد فقط میبینه
داری پشت سرش بدش و میگی؟
مشخصه یه مشکلی داره اینطور فک نمیکنی؟
خوشگله و هیچوقت تو عمرش یه روزم کار نکرده
برای همین مسائل توی آشپزخونه رو بلد نیست
و خیلی ناامید میشی وقتی آروم کار کردنش و میبینی
اصلا تو کارش عجله نمیکنه
ولی یکی باید باهاش حرف بزنه
تو رسیدگی به میزا خوبه
ولی وقتی میایم تو آشپزخونه افتضاحه
نمیدونی وقتی داشت ظرف میشست
چقدر مایع ظرفشویی میریخت
بهت قول میدم حتی یه هلو ام نمیتونه کامل پوست بگیره
...بعدم کلی ام
دستکش پلاستیکی و با شستن چاقو ها پاره کرد
بدون دستکش پوشیدن نمیتونه ظرف بشوره
حتی وقتی میخواد یه جفت چاپستیک بشوره هم
دستکش میپوشه که دستاش خراب نشه
احتمالا هیچی ام بلد نیست درست کنه
به نظر میاد اصلا تا حالا آشپزی نکرده باشه
شرط میبندم یه وعده ام برا خانوادش غذا درست نکرده
داری ازش بد میگی ؟
اره
خوب نیستم ؟
....اگه من
تو رستوران هتل سرآشپز بشم
دید کارکنای آشپزخونه نسبت بهم عوض میشه؟
چرا اینو میپرسی؟
میخوای اونجا کار کنی؟
نمیدونم
بریم نودل بخوریم
نودل میخوای ؟ - اره -
"Shima" :مترجم
اول با اون حرف میزنم
بعد با تو
میخواستی منو ببینی ؟
...اون مرد
کیه؟
چیکارش داری؟ به تو ربطی نداره
داری باهام بازی میکنی؟
چون دوستت دارم داری باهام بازی میکنی؟
تو بودی که ازم خواستی بیام
بعد بهم گفتی برم
این تو نیستی که داری با من بازی میکنی؟
چی؟
بعد از اون روز
میدونی چند بار اونجا اومدم ایستادم ؟
تو جلوی پونگ منو کوچیک کردی
خوشحالی؟
.....مطمئن نیستم که از اینکه بهش باختم عصبانی ام
یا به خاطر اینکه کنار توعه عصبانی ام؟
!نمیدونم
چطور جرات میکنی سرش داد بزنی ؟
اون خوردکن منه
تنها کس من تو این دنیاست
سول جا برای من از همه مهم تره
چطور جرات میکنی؟ چطور جرات میکنی سرش داد بزنی ؟
تو کی هستی ؟
سول جا رو دوست داری؟
قرار میزارین ؟
اره دوسش دارم میخوایم قرار بزاریم
...زن موردعلاقمه پس
اگه دور و برش بگردی میکشمت
میمیری، فهمیدی؟
بسه نگفتم بیای که اینطور کنین
سول جا از وقتی تو اون رستوران سطح پایین کار میکنی
سطحت و آوردی پایین
با این آشغال میگردی
عوضی
هی
آشغال - بسه -
پلیس اومد، بسه
کجان؟ - ای وای -
بسه .... دیگه نمیتونم بدوام
بایستیم
تو اولین زنی هستی که تا حالا بوسیدم
اونجوری ولم نکن
بیا قرار بزاریم باهم
یعنی چی ؟
میگم بیا مثل آدمای معمولی قرار بزاریم
من خونه و ماشین ندارم اما از کجا معلوم
شاید یه چیزی داشته باشم
...ازت خواستم
بیای اینو بهت بگم
...بیا
به حرف قلبمون گوش بدیم و قرار بزاریم
چرب و چیلی
(قرارداد فروش حق شکایت)
(رئیس دو چیل سونگ)
وقتی سوجو میخوایم بخوریم رامیون بهترین غذائه
بیا
ببخشید نمیتونم برات غذای گرون بخرم
...چرا
من و دوست داری؟
ازم نپرس، باید بگم؟
با خیلی خانم قبلا قرار گذاشتی ؟
فک نکنم هیچوقت کسی عاشقم شده باشه
تو تا حالا عاشق کسی شدی؟
تا حالا عاشق کسی نشدم
خوبه
این وقت شب کیه؟
بهتره سریع قایم شیم
اگه کسی بفهمه بد میشه
اینو بزارم اونور
من درست میکنم - نه من درست میکنم -
این سوجو چیه اینجا؟
کسی خورده ؟
اه نه
به هرحال
اگه بفهمن چی ؟
تازه شروع کردیم قرار گذاشتنا
اگه خونه داشتی رفته بودیم خونه ات
باورم نمیشه این پشت قایم شدیم
من 40 سالمه نمیخوام با ترس و لرز قرار بزارم
هیجان انگیز نیست؟
برای همین چیزا قرار نمیزاری؟
حالا که راجع به جین جونگ هه حرف زدم
میخوای راجع به خوردکن حرف بزنم؟
دیگه نمیتونی بس کنی، ها؟
برای همینه رئیس و کارمند نباید قرار بزارن
اونوقت کارمند همه چی و میگه
چی گفت؟
گفت قرار؟
نه بابا گفت تنفر نگفت ؟
فکر کنم چیز بدی راجع به سول جا باشه
اون خوردکن فوق العاده ایه
اون خیلی مهارت داره
.....خودش قوی نشون میده اما
وقتی داره خرچنگ و تیکه میکنه نمیتونه تو چشماش نگاه کنه
نمیتونه حلزون بخوره چون میترسه ازشون
گفت وقتی داره خوردشون میکنه تو ذهنش فکر و خیال میکنه راجع بهشون
آماده اس بخوریم
...نودل کارمونم - ولش کن دیگه -
چرا؟ میخوام عادل باشم
وقتی گوک جونگ داره خمیر و ورز میده
خیلی به مشتریای خانم نگاه میکنه
...بعضی اوقات نودلا صاف درنمیان
به خاطر نگاه کردنش به خانماست
باورم نمیشه یجوری نشون میده انگار به خانما علاقه نداره
!!!حتما همینطوره
کیمچی میخوای؟
تو فریزره؟ - من میرم بیارم -
باشه
ببینم
کیمچی و رامیون باهم عالی ان
درسته - اره -
کیمچی کجاست ؟
ای وای
چیشده؟
بیا یکم همینجا بمونیم
کی بدون اینکه این و بخوره ولش کرده ؟
هنوز داغه - چی ؟ -
نودلا هم هنوز بهم نچسبیدت
حتما مانگ دال و چیل سونگ بودن
سرآشپزا
کثیف کاریاشون و ول نمیکنن
اینجا نمیان مگه نه؟
حتما یکی اینجا بوده
پشت سرآشپز پونگ مال منه
بریم بیرون؟ نمیخواد چیزی و قایم کنیم
...حتی اگه
همه ی کارمندای آشپزخونه ازت متنفر باشن
من عاشقتم
...من
همه چی و میدونم
جین جونگ هه، چه سول جا
ایم گوک جونگ و تو
میدونم یه خانواده این و یه جا زندگی میکنین
...میدونم که
همتون از اول منو گول زدین و اینجا استخدام شدین
همه چی و میدونم
*پرشـين دريــم تيم* "Shima" :مترجم
"براي حمايت از مترجمان، زيرنويس را از کانال ما دانلود کنيد" @PersianDreamTeam
(ملودرام چرب و چیلی)
من و سه وو عاشق همیم
دیوونه شدی؟
چیشد یهویی انقد شجاع شدی؟
من پیشنهاد دادم و شرط بستم
از حالا 3 روز، 11 شب
با یدونه بخش آتیش و یدونه خوردکن سه نفر توی یه تیم
تو و سول جا باید اونجا باشین
اگه از آشپزخونه ی پونگ بری باید از این خونه هم بری
لطفا بیا، التماست میکنم